Ernährung

Parmesan – ein Klassiker der italienischen Küche, der mit seinem würzigen Geschmack fast jedes Gericht veredelt. Doch wie sieht es…

Frisch, würzig und grün: Petersilie gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern überhaupt. Doch steckt in dem unscheinbaren Kraut wirklich mehr als…

Kakao gilt als Seelentröster, Energiespender – und manchmal auch als Dickmacher. Doch was steckt tatsächlich in dem braunen Pulver? Und…

Schnittlauch ist in vielen Küchen zuhause – als frische Zutat auf dem Butterbrot oder als würziges Topping auf der Suppe.…

Spinat gilt seit Generationen als echtes Supergemüse. Doch wie gesund ist er wirklich? Und was steckt hinter dem alten Mythos…

Apfelschorle gilt als Klassiker unter den Erfrischungsgetränken – nicht zu süß, fruchtig, leicht sprudelnd. Doch wie gesund ist sie wirklich?…

Tomatensaft ist ein Klassiker im Flugzeug und ein beliebtes Getränk für Gesundheitsbewusste. Aber ist er wirklich so gesund, wie oft…

Krautsalat gilt als Klassiker der deutschen Küche – oft serviert zu Gegrilltem, Deftigem oder einfach als Beilage. Doch wie gesund…

Kokosöl hat einen festen Platz in vielen Küchen und Kosmetikprodukten. Während einige es als Wundermittel für Gesundheit und Schönheit anpreisen,…