Ernährung

Die Tage werden kürzer, die Temperaturen fallen und unser Körper sehnt sich nach Wärme und Nährstoffen. Gerade in der kalten…

Das goldene Licht der Spätsommersonne taucht die Gärten in eine warme, sanfte Atmosphäre. Die große Ernte von Tomaten, Zucchini und…

Die Formel klingt so einfach und logisch: Wer abnehmen will, muss einfach weniger Kalorien zu sich nehmen, als er verbraucht.…

Pistazien haben es längst aus der Nische der Knabberabende herausgeschafft. Was einst als schlichter Snack in Salzwasser begann, ist heute…

Die Informationen in diesem Artikel dienen der allgemeinen Gesundheitsaufklärung und ersetzen keine individuelle Ernährungsberatung oder ärztliche Betreuung. Ernährungsempfehlungen können je…

Sauerteigbrot erlebt ein Comeback – nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seiner gesundheitlichen Vorteile. Doch was ist wirklich…

Parmesan – ein Klassiker der italienischen Küche, der mit seinem würzigen Geschmack fast jedes Gericht veredelt. Doch wie sieht es…

Frisch, würzig und grün: Petersilie gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern überhaupt. Doch steckt in dem unscheinbaren Kraut wirklich mehr als…

Kakao gilt als Seelentröster, Energiespender – und manchmal auch als Dickmacher. Doch was steckt tatsächlich in dem braunen Pulver? Und…

Schnittlauch ist in vielen Küchen zuhause – als frische Zutat auf dem Butterbrot oder als würziges Topping auf der Suppe.…